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ビーフ・チキン・サーモンをそれぞれサンドしたサンドイッチでクリスマスリースを表現した、パーティー映えする「クリスマスリースサンドイッチ」（ブランジェ浅野屋）

　松屋銀座地下1階・地下2階食品売り場で現在、クリスマス限定グルメや予約なしで購入できるクリスマスケーキが販売されている。

【画像】「シャルキュトリーコダマ」のクリスマス限定グルメ

　クリスマス限定グルメでは、メインを飾るチキンローストのほか、華やかなオードブル、そのままクリスマスギフトにもなりそうなサンドイッチなどを展開。

　「シャルキュトリーコダマ」は大山鶏を使い、マリネ液に漬けこみ、じっくりローストして焼き上げた「大山鶏のロティサリーチキン」（3〜4人前＝2,970円）を、「鶏陣」は引き締まった肉質と鶏本来のうま味が特徴の宮崎産日向鶏を、特製のタレに一晩漬け込み、じっくり焼き上げた「宮崎産日向鶏のロ−ストチキン」（4,752円、同21日より取り扱い）を、それぞれ販売する。

　「ブランジェ浅野屋」は同21日（土）より、カボチャ風味の柔らかなパン生地にビーフ・チキン・サーモンの3種の具材をそれぞれサンドし、クリスマスリースのように仕上げたサンドイッチで、リース中央にはカプレーゼを添えて華やかさを加えた「クリスマスリースサンドイッチ」（3,672円）や、自宅で焼くだけでボリューム感のあるパーティーブレッドが完成する「焼きたてベイクブレッド」（3,240円）を販売。

　食品催場では、「大名寿司」のマグロの軍艦巻きや握りずしなどを詰め合わせた「まぐろづくし」（1,696円）をはじめ、「サンミ高松」の10日間かけて作ったデミグラスソースのハンバーグや、「ラポルタ」のフライドチキン、「なつまや」のとり天などを販売する。

　店頭販売するクリスマスケーキでは、平日クリスマスに向け多様化するケーキ需要を踏まえ、カットケーキや小さめケーキなどを展開する中、注目ブランドのスイーツを期間限定で紹介する「GINZAスイート」には、王道のショートケーキを中心としたクリスマスケーキを展開。

　銀座「ブールミッシュ」が手掛ける、より職人の手仕事にこだわった「ブールミッシュ アルティザン」が同21日（水）より拡大出店。ふんわりしっとりと焼き上げたスポンジに、クレーム・シャンティーイとフレッシュなイチゴをデコレーションした「クリスマス・ショートケーキ」（直径12センチ＝3,240円）のほか、「クリスマス・ショコラケーキ」（直径12センチ＝3,024円）、「ビュシュ・ドゥ・ノエル」（長さ17センチ＝4,104円）を販売する。

　同コーナーには代官山の洋菓子店「シェ・リュイ」も限定出店し、蜂蜜が香る口どけの良いスポンジに濃厚生クリームとフレッシュなイチゴをサンドし、イチゴをツリーの形にデコレーションした「サパン・ド・フレーズ」（直径12センチ＝3,240円、直径15センチ＝4,536円、いずれも同22日より扱う）を販売。

　ほかにも、クリスマス限定スイーツとして、「キャンティ」の缶入り焼き菓子や「資生堂パーラー」の缶入りクランチチョコレート、「鹿鳴館」のクリスマス限定チョコレートをはじめ、「塩瀬総本家」のクリスマス和菓子、「まめや金澤萬久」のクリスマス限定豆菓子、「松崎（正しくは「たつざき」）煎餅」のクリスマス限定煎餅なども登場する。

　販売はクリスマス当日の今月25日（水）まで。

「ブランジェ浅野屋」のクリスマス限定グルメ（関連画像）「ブールミッシュ アルティザン」の予約無しで購入できるクリスマスケーキ（関連画像）「シェ・リュイ」の予約無しで購入できるクリスマスケーキ（関連画像）松屋銀座