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人気パティシエのハロウィンスイーツ船橋西武に登場
(2005年10月25日)
船橋西武1階特設会場では10月28日(金)〜30(日)の間、「ハロウィンスイーツフェスティバル」を開催。地元船橋近郊で活躍するパティシエ3名による、かぼちゃを使った船橋西武限定のハロウィンスイーツやそれぞれのパティシエおすすめのケーキが登場。市川「モンペリエ」の神保勝司パティシエからは、ソフトなパイ生地にアーモンドクリームを詰め、北海道産エビスかぼちゃを使用したクリームをのせた「かぼちゃパイ」(501円/各日限定50個)や、船橋西武先行発売となる新作「白いロールケーキ」(1,101円)など。東船橋「菓子KICHISE」の吉瀬元彦パティシエ氏からは、選りすぐりの牛乳、卵、かぼちゃを使用し製法にまでこだわった「かぼちゃプリンのモンブラン」(399円/各日限定50個)や、ラム酒を効かせたかぼちゃクリームの中に小豆のクリームを入れた「ポテロン」(315円)など。幕張「ホテルニューオータニ幕張」の鈴木薫パティシエは、北海道産かぼちゃに自家製黒蜜とあんこを使用した和風テイストの「カボチャのモンブラン」(525円/各日限定50個)など、全部で11種類のスイーツが並ぶ。なお、地下1階洋菓子各店でもハロウィンスイーツを展開。
船橋西武
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