デパチカドットコム

写真を拡大

「菓乃実の杜」から販売する花びら型のチョコレートがかわいらしい「SAKURA」。

　小田急百貨店新宿店は桜の季節に向け、花見用の弁当やオードブル、酒類、桜の開花をイメージした「オンリー小田急」スイーツなどの販売を本館とハルク地下1階・地下2階の各店舗で開始した。

　花見向けの弁当には、カップルや友達同士など2〜3人の少人数に向けた内容を充実。金沢の老舗料理旅館「金茶寮」のメダイの照焼き、菊花サーモン、卵焼き、煮物、菜の花など春らしいおかずとまんじゅうをすべて2個ずつ詰め合わせた「花見弁当『春もよう』」（2,625円）をはじめ、「古市庵」のちらしずしや巻物、いなりずし、手まりずしと煮物をバランスよく詰め合わせ、食べやすさも考えご飯やおかずを小ぶりに仕上げた「すし弁当『春』」（1折945円、各日限定30点）、「割烹・升本」の赤飯と五目すしに春の味覚を盛り込んだおかずを詰め合わせた「お花見弁当『桜ごよみ』」（2段重＝1,890円）などが登場する。

　花見オードブルでは、近ごろ女性同士ワイン持参でパーティー風に花見を楽しむ傾向が高まっていることから、ワインに合うオードブルの詰め合わせを充実。

　「ビッグオーブン」の揚げ物と焼き鳥、温野菜など人気の料理を盛り合わせたミニオードブル「お花見バラエティーセット」（2,000円）を販売するほか、「アール・エフ・ワン」のサーモンやオリーブなど手軽につまめる料理を中心に、彩り鮮やかに詰め合わせた「春野プチオードブル」（1,575円）、「ローゼンハイム」の阿波尾鶏のスペアリブやエビ入りポテトコロッケ、ソーセージのミートローフくしなど、良質素材と味にこだわった洋総菜の盛り合わせ「お花見ローゼンハイムお楽しみセット」（680円）などを販売。

　花見用ワインには、この時期しか手に入らないという桜の香りのワインとして、甘口のロゼワインに「さくらの花」を浸して造ったフルーティーなワイン「さくらのワイン」（500ミリリットル＝1,109円）や、桜の花びらが入った1人分のカップワイン「花の想いで」（120ミリリットル＝349円）を販売する。

　桜スイーツには、「オンリー小田急」として同店オリジナルの春らしいスイーツが登場。同19日（水）から販売するのは、「六本木クローバー」のアーモンドを使ったスポンジ生地にさくら風味の生クリームをサンドし、塩漬けした桜葉と花びらをデコレーションし、回りに桜風味の生クリームを絞った「桜の香り」（直径12センチ＝1,050円）のほか、「船橋屋」の桜あんを使い、イチゴ、よもぎ白玉など季節の素材を入れた季節限定あんみつ「お花見あんみつ」（504円）。

　期間限定で人気店を紹介する「シーズンスイーツ」には同19日（水）〜25日（火）の間、東京・飯倉片町の有名イタリアン「レストランキャンティ」が出店。イチゴ風味の北海道産ホイップクリームと、桜のエキスと葉をきざみ入れた白あんを特製ロール生地で巻いた「桜ロール」（長18センチ＝1,680円、1日限定50点）などを提供する。

　3月下旬から販売する桜スイーツは、「菓乃実の杜」のさっぱりとしたヨーグルトとチェリーの2層のムースの表面にホワイトチョコレートをあしらい、桜の花びら型チョコレートをデコレーションした「SAKURA」（420円）をはじめ、「京橋千疋屋」の桜風味のスポンジ生地にチェリーをとじ込めた桜ムースをあわせた「さくらのムース」（472円）、「東京ラスク」のホワイトチョコ＋エスプレッソのラスク、ストロベリーペーストのラスク、桜エキスを含んだラスクの3種類をセットにし、冬から春への季節の移り変わりを「白色から桜色へのグラデーション」で表現した「春色ラスクセット」（3種類×4枚、全12枚入＝525円、1日限定30点）。

小田急百貨店新宿店