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下関大丸で「大北海道市」−プリン特集&話題の北海道スイーツ

(2007年10月30日)

 

下関大丸で「大北海道市」−プリン特集&話題の北海道スイーツ

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初登場する話題の「プリンババロア」は、やさしい口どけとふんわりやわらかな食感が特徴。

 下関大丸は10月31日(水)より、シーモール下関出店30周年記念で「第37回 大北海道市」を6階催場で開催する。北海道名物やスイーツ、海産物、農産物など約30店が出店。

 同展では、北海道スイーツの中でも人気のプリンを特集し、北海道ならではの厳選素材を使った話題のプリンを集める。富良野「フラノデリス」では定番の「ふらの牛乳プリン」(315円、各日限定600点、1人6点まで)を販売するほか、牛乳プリンのババロアを、スイートとホワイトのチョコレートムースでサンドしクレープで包んだ初登場の「プリンババロア」(直径12センチ=1,575円、各日限定50点、1人1点まで)も販売する。札幌「ちとせや」の北海道産の新鮮な牛乳と卵をたっぷり使った「卵らんプリン」(315円、各日限定200点)や、札幌「きのとや製菓」の美瑛産牛乳や道産マスカルポーネ、フランス産クリームチーズを使った濃厚な「酪農チーズプリン」(315円、各日限定200点)なども販売。

 特集以外にも札幌「上村水産」では、特大タラバガニやいくら、うに、ホタテを豪快に盛りつけた下関大丸特別企画品「豪快弁当 『北と星』」(3,150円)や北の幸10品の中から好みをその場でトッピングしてくれる「わがまま弁当」(1,680円)など、海の幸を盛り込んだ弁当や名物駅弁を販売するほか、超特大7Lサイズのタラバガニ(ボイル・冷凍。100グラム当たり=840円、限定100キログラム)や毎日空輸で届く浜ゆで毛ガニ(ボイル・冷蔵。1尾2,100円〜)など海産物、十勝「JA十勝池田町」から直送したジャガイモや豆、カボチャ、玉ねぎなど秋の味覚も販売する。

 イートインでは、札幌の有名ラーメン店とすし店が登場。「五丈原」は「とんしお・みそ・しょうゆ」(各714円)や「チャーシューおにぎり」(150円)を、札幌「あじ彩」はこだわりの松前産本マグロを使った「松前産本マグロ握り」(大トロ、中トロ、赤身、各3貫=1,601円、各日限定50点)や「銀鱗握り」(10貫1,575円)を提供する。

 期間は11月7日(水)まで(最終日は17時閉場)。

下関大丸

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