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大丸東京店で夏のバレンタイン−七夕スイーツ続々

(2007年06月26日)

 

大丸東京店で夏のバレンタイン−七夕スイーツ続々

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「ずんだ茶寮」の七夕スイーツは、なめらかな食感&ヘルシー

 大丸東京店は6月27日(木)より、7月7日の七夕に向け「七夕スウィーツ特集」を地下1階和洋菓子売場で開催する。

 同店では、ひこ星と織姫がつづる「七夕」物語のイメージから「サマーバレンタイン」として、毎年大丸限定を中心に限定スイーツを販売している。今回も、ひこ星や織姫、星、天の川をイメージし、旬のフルーツを使ったり、ゼリー仕上げなど趣向を凝らした七夕スイーツが並ぶ。

 洋菓子は、「ずんだ茶寮」のずんだムースとイチゴムースに、それぞれ豆乳のパンナコッタを重ねて星をデコレーションした大丸限定「星まつり〜彦星、織姫」(各431円)のほか、「鎌倉ニュージャーマン」のフルーティーな甘夏ゼリーにコアントローのゼリーを重ね、星形ゼリーを浮かべた大丸限定「トゥインクル」(347円)、「キース・マンハッタン」の豆乳ムースに黒糖寒天と白玉小豆を盛りつけ、スターフルーツを添えた大丸限定「サマーバレンタイン」(504円)など。

 和菓子では、「笹屋伊織」の道明寺を加えたほうじ茶入の寒天に、金箔で星が輝く空をイメージした大丸限定「星空」(189円)のほか、「鶴屋吉信」の特製の粒あんに、手作りのきんとんで天の川を表現した大丸限定「牽牛織女」(368円)、「築地ちとせ」の粒あんの上に絞った抹茶クリームと金粉で天の川を表現した、大丸限定の和洋折衷どら焼き「天の川」(231円)などを、それぞれ販売する。

 販売期間は七夕当日まで。

大丸東京店

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