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クリスマスにぴったりの華やかな限定ケーキ「「クリスマス マイスタークンスト」

　ドイツ菓子メーカー、ユーハイムが展開する「ユーハイム・ディー・マイスター」はクリスマスケーキとクリスマス菓子を11月下旬より、全国20店舗で順次販売する。

　同ブランドでは「ブリリアント クリスマス」をテーマに、ろうそくの明かりや宝石の揺らめき、シャンデリアの光をイメージしたクリスマスケーキを展開。ドイツ人デザイナーのペーター・シュミットさんとユーハイム製菓マイスターの安藤明さんのコラボレーションケーキをはじめ、スペシャルケーキ4種類と、クリスマス限定焼き菓子6種類も用意する。

　コラボレーションケーキは、「マイスターの芸術品」の意味を持つ、宝石がちりばめられた王冠をモチーフにした「クリスマス マイスタークンスト」（直径18センチ×高さ18センチ＝8,400）。ショートケーキベースにバニラムースを閉じこめたイチゴのムースを重ね、ホワイトチョコレートやベリー系フルーツでデコレーションした同品は、予約でしか購入できない限定ケーキ。予約期間は12月1日（金）から同17日（日）までで、一部店舗によって異なる。受け渡しは12月23日（土・祝）、24日（日）、25日（月）。

　そのほかのスペシャルケーキは、イチゴと生クリームをスポンジ生地でサンドした「クリスマス スペシャルショート」（直径12センチ2,100円〜）や、2種類のチョコレートムースをココアスポンジでサンドしたスクエアケーキ「クリスマス ショコザーネ」（11.5×11.5×6センチ＝2,100円〜）、マロンムースをスポンジで包んだロールケーキ「クリスマス モンブランロレ」（長さ27センチ＝1,680円）で、すべて同ブランドのオリジナルデザイン。

　焼き菓子には、人気の「バウムクーヘントゥルム」や「シュトーレン」、「レープクーヘン」「スペクラチウス」など同ブランドならではの、クリスマス限定のドイツ伝統焼き菓子をラインアップ。ギフトにぴったりの焼き菓子を詰め合わせたクリスマス限定ボックスもお目見えする。

　ケーキはすべて数量限定で、ケーキによっては数種のサイズ展開も。コラボレーションケーキ以外は12月25日（月）のクリスマス当日まで店頭で販売するが、予約も受け付けている。問い合わせは各店舗まで。

ユーハイム・ディー・マイスター