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「アンテノール」が限定（12月23日〜25日）販売するマフラーを巻いた雪だるまを、新作チーズケーキで表現した「ホワイト・スノーマン」

　クリスマスケーキの予約を受け付けている大丸東京店で12月1日（日）、1人用サイズのクリスマスケーキが1階・地下1階ほっぺタウンに順次登場し、販売が始まった。

【画像】おひとりさま用クリスマスケーキ

　今月12日（木）まで予約を受け付けているクリスマスケーキ100種類以上のうち、一番人気は「ヴィタメール」が手掛ける口どけなめらかなクリームと鮮やかなイチゴのシンプルで、直径10.5センチと小さめサイズの「フレーズ・ド・ヴィタメール」（3,024円）。

　次いで、リンゴにチョコレートとキャラメルを合わせた「キャラメル ノルマンディ」（ガトードボワ／直径約15センチ＝5,400円）、らせん状にデコレ−ションしたイチゴの2段重ねのロングセラーケーキで、2019年限定版イヤープレートが付いた「雪ふるイブの苺たち2」（銀のぶどう／下段：直径約15センチ＝5,724円）が人気で、雪の結晶が愛らしいフルーティーな味わいの「フコロン バヤデール」（ピエール・エルメ・パリ／直径約14センチ＝5,940円）、甘味を抑えた生クリームとイチゴの「苺のショートケーキ4号」（京橋千疋屋／直径約12センチ＝4,320円）へと予約が続く。

　今年のクリスマスは12月23日（月）、24日（火）、25日（水）と平日になることから、1人用サイズのクリスマスケーキも提案。1人用と小さなサイズながら、ケーキの成り立ちや味わい、華やか＆かわいい見た目などホールケーキと遜色ない仕上がりのケーキを取りそろえる。

　同1日（日）に登場したのは、「アンテノール」が販売する「プティ・ブッシュ」（長さ9.4センチ＝648円）。長さ約16センチの予約ケーキ「ブッシュ・ド・アンテノール」と同様に、バタークリームとフランボワーズソースを、チョコアーモンドスポンジで巻いたかわいいブッシュタイプ。

　「アンテノール」では同14日（土）から、甘酸っぱいイチゴムースをホワイトチョコムースで包み、サンタ帽とヒゲをデコレーションした「おひげのサンタ」（高さ10.5センチ＝702円）を、同23日（月）からは、爽やかなオレンジのジュレとムースを包んだ新作レアチーズケーキで、マフラーを巻いたかわいい雪だるまケーキ「ホワイト・スノーマン」（高さ8.5センチ＝669円）を販売する。

　「アンリ・シャルパンティエ」も同1日（日）より、トナカイをモチーフにした「赤鼻のルドルフ」（直径約5センチ＝648円）を販売。オレンジの爽やかな味と香りを閉じ込めたレアチーズムースの新作ケーキだ。

　同22日（日）からは、「銀のぶどう」が木イチゴムースにジューシーな木イチゴのコンフィチュールを合わせたバニラババロアケーキ「木苺のクリスマスブーツ」（長さ約10センチ＝1,620円）と、レアチーズとベイクドチーズに、イチゴクリームを華やかに飾り付けた「チーズケーキ・リース」（直径約10センチ＝1,620円）を、さらに「キース・マンハッタン」がなめらかなマロンクリームに、ほんのりブランデーが香る「モンブランツリー」（直径約7センチ＝994円）を販売する。

　1人用クリスマスケーキの販売は、クリスマス当日の今月25日（水）まで。大丸東京店