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クリスマス当日の12月25日限定販売する1人用ケーキ

　「パティスリー キハチ」はクリスマス当日の12月25日（火）限定で、1人用のクリスマスケーキを販売する。

【画像】ブッシュ・ド・ノエルタイプのクリスマス限定プチガトー

　同品は、ホールサイズのクリスマスケーキを小さめサイズに仕上げたクリスマス限定プチガトー5種類。小さいながらも、ケーキ作りの工程、仕上げのデコレーションは全て、パティシエが一つずつ丁寧に仕上げ、クリスマスに1人でケーキを楽しみたい人はもちろん、いろいろな種類のクリスマスケーキを食べたい、少しだけクリスマスケーキを食べたい、大勢のパーティーに、など人数やシーンを選ばず活用できるのが特徴。

　ブッシュ・ド・ノエルタイプは、ベリーやナッツ入りのホワイトチョコガナッシュ、クランベリーメープルクリーム、クランベリージャムをメープルシフォン生地で巻き上げ、バタークリームで仕上げた「ブッシュドノエル ブラン」と、ナッツ入りのプラリネガナッシュ、マスカルポーネクリーム、ベリージャムをビスキュイカフェショコラで巻き上げ、ミルクチョコのガナッシュで仕上げた「ブッシュドノエル ノワール」（同648円）の2種。

　層を楽しむタイプでは、ラズベリーとカシスを加えたベリームースに4種のベリージュレを重ね、タイベリーのチーズムースとクルミ入りビスキュイを合わせた「ベリーエタンセル」と、ピスタチオムースとピスタチオの生地に、ピスタチオとアーモンド入りのホワイトチョコレートムースを合わせ、グリオットチェリーの果肉入りジュレで味わいに変化を付けた「ピスターシュロワ」、ショコラムースとビスキュイショコラ、ジャンドゥーヤのムースを重ね、プラリネガナッシュを食感のアクセントにした「ショコラショコラ」（各627円）の3種を販売する。

層を楽しむタイプのクリスマス限定プチガトー（関連画像）KIHACHI〜パティスリー キハチ