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料理家SHIORIさんが手掛けるファラフェルサンドの店「バロン」の「ファラフェルサンド」（左）と、フェス限定「プレミアムファラフェルサンドビーツ」（右）

　東武百貨店池袋本店8階催事場で10月11日（木）、「食と、コスメと、やさしいくらし〜ナチュラル＆オーガニックフェス（NATURAL &ORGANIC FES）」が始まった。

【画像】「テラ フーズ」がキッチンカーで提供するハンバーガー

　広がりを見せるナチュラル＆オーガニック市場に注目し、今春初めて開催。20〜30代の女性客に好評を得たという同フェス。2回目となる今回は、オーガニック初心者も楽しめる企画を提案。オーガニックグルメを手軽に楽しめるイートインコーナーを充実させるほか、ナチュラル＆オーガニックなシーズニング＆グロサリーマーケットを展開。食品やコスメ・生活雑貨のブースも設け、ワークショップや体験ブース、トークショー＆セミナーなどのイベントを連日行うなど、「フェスのように一日中楽しめるような空間にする」という。出店店舗数はフードなど46店舗を含む68店舗。

　見どころは7店舗中6店舗が初出店というイートイン。東京で週末開催するファーマーズマーケットなどで人気を呼んでいるというビーガンハンバーガーを提供するキッチンカー「テラ フーズ（Terra Foods）」（出店は初日〜同14日）。会場にキッチンカーを登場させ、肉の代わりに豆とジャガイモで作られたパテを使ったオールビーガンの「クラシックバーガー」（1,000円）をはじめ、フェス限定のテリヤキバーガーやシナモンロールなどを提供する。

　料理家SHIORIさんが手掛けるファラフェル（＝イスラエル発祥のビーガンフード）サンドの店「バロン（Ballon）」は、パン生地にビーツを練り込み、ひよこ豆のミートを使い、7種の野菜が入ったフェス限定「プレミアムファラフェルサンドビーツ」（980円、各日限定15点）を提供。

　ハワイのカイルアで誕生したフレッシュサラダ専門店「アロハ サラダ（ALOHA SALADS）」は、色鮮やかでインパクトのあるヘルシーでフレッシュなサラダが特徴。店頭では「ホイホイチキンサラダ」（680円）や「ハワイアンシュリンプサラダ」（660円）、「アロハパッションサラダ」（700円）を提供する。

　ほかにも、フィンランドのスーパーベリーを扱う「biokia（ビオキア）」のスムージー店、北海道七飯町にある野菜のアトリエ「ピピンゼロイチサンハチ（pippin0138）」のマフィンやクッキーなど、銀座「デリー（DELHI）のカレープレート、代官山のオーガニックアイスクリーム店「スリーツインズアイスクリ−ム（Three Twins Ice Cream）」のラベンダーを使った新フレーバーアイスがお目見え。

　日本のスーパーなどではまだまだオーガニック製品の取り扱いが少ない現状を背景に、今回特設するオーガニック商品を集めたシーズニング＆グロサリーマーケットでは、オーガニック＆ベジタリアン食材「アリサン」の有機JAS 食材をはじめ、オーガニック認証を取得しているみそやしょうゆ、みりん、甘酒などの国産有機調味料、イタリアオーガニックワイン、BioSAKEなどを集め展開する。

　オーガニックビーガン食品やスイーツ、ドリンク、ハーブティーなどが集積したフードブースでは、話題の日本スーパーフード協会より、ジャパニーズスーパーフードの第1号として認定された「ITはなびらたけふりかけ」など、スーパーフードやインナーケアを展開。食べて中からきれいになれるフードやサプリが並ぶ。

　会期は同16日（火）まで（最終日は18時閉場）。

「アロハ サラダ」が提供するサラダ（関連画像）シーズニング＆グロサリーマーケットで扱うオーガニック商品（関連画像）スーパーフードブランド「ITはなびらたけ」の商品（関連画像）東武百貨店池袋本店