池袋東武で「秋の大北海道展」−肉バル、くりりんかぼちゃスイーツなど80店

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池袋東武で「秋の大北海道展」−肉バル、くりりんかぼちゃスイーツなど80店

（2017年09月14日）

東武再登場＆道外初出店のラーメン店（左：1週目＝にとりのけやき「東武到来麺」、右：2週目＝しおとんこつラーメン嶋「東武限定しおトンコツ」）

　東武百貨店池袋本店8階催事場で9月14日（木）、「秋の大北海道展」が開催された。

【画像】道外初登場する「bistecca（ビステッカ）肉bal＋36」メニュー

　会期を1週目（初日〜20日）と2週目（同21日〜26日）に分け、約80店が出店する同展。今回は、北欧風バルや薫製コーヒー、ロールケーキ風のすし、海の幸を炙（あぶ）って仕上げた押しずし、トウモロコシ入りパンなど、道外初出店4店を含む、計13店（工芸3店含む）が東武に初登場。「メロンより甘い」といわれる「みよい農園のくりりんかぼちゃ」を使ったカボチャスイーツやドーナツ風のチーズケーキなど北海道の新たな味を中心に紹介し、東武限定品も多彩に取りそろえる。会期中、池袋東武開店55周年を記念し、総菜や珍味を551円均一で限定販売（各日18時〜、最終日は16時〜、各日限定55点）し、特別提供品を「お買い得」価格で限定販売する。

　道外初登場となる、札幌で人気の北欧風バル「bistecca（ビステッカ）肉bal＋36」が会場内の休憩コーナーに出店。中身、ソース、トッピングの全てが「ウニずくめ」のコロッケ（1皿680円）や、昆布森産カキの3 種（岩海苔クリーム、ワイン蒸し、スモーク、各480円）、バルざんき3 種（塩＝432円ほか）などのバルグルメと一緒に道産ワインを楽しめるようにする。

　函館・五稜郭（ごりょうかく）公園前の創作すし専門店「しゃりパティシエ」が1週目に道外初登場。「ノースロール」（1折1,620円）など、フレンチ出身の料理長が函館産食材を使って巻き上げたロールケーキ風のさまざまな「すしロール」を販売する。

　札幌の自家焙煎（ばいせん）コーヒー店「RITARU COFFEE（リタルコーヒー）」が1週目に初登場。オリジナルのスモークマシンで完成したコーヒー豆を使った「濃いながらもすっきりとした味わい」が特徴の、木の香りがほのかに漂う「水出し燻製アイスコーヒー」（1カップ540円）を販売。年輪をデザインしたやわらかい口どけの看板スイーツ「リタルロール（1,271円、各日限定55点）のほか、北海道産のクリームチーズを使った「アイスチーズクッキーサンド」（351円）も販売する。

　糖度20度以上の「くりりんかぼちゃ」を使った商品では、八雲町「八雲イタリアンピアット」が初登場。こだわり牛乳生地に「くりりんかぼちゃ」をのせた「八雲こだわり牛乳生地のくりりんかぼちゃand モッツァレラチーズピザ」（冷凍、1枚1,080円、各日限定50点）をテークアウト用に販売するほか、その場で食べることができるハーフサイズ（1 枚594 円）も販売する。

　「くりりんかぼちゃ」を使ったスイーツには、函館「和創菓ひとひら」が2週目に道外初登場し、カボチャを水面に見立て紅葉が浮かぶイメージに仕上げた東武限定「ひとめぐりバウムカスターインくりりん」（1 個432円）を販売するほか、モンブランやパイ、バウムクーヘン、どら焼、ソフトクリームきといった東武限定スイーツなどが登場。

　富良野「菓子工房フラノデリス」はドーナツリング形のフワフワした食感が特徴で、ティラミス、かぼちゃ、ハスカップ、抹茶味をセットにした東武限定「ふわっフィー〜ベイクドチーズケーキ〜」（4個セット＝1,296円、各日限定300点）を実演販売する。

　札幌「石屋製菓」は、今月14日（木）に発売する新商品で、発売と同時に扱うのは道外の百貨店では東武だけという、オリジナルの道産発酵バターで、さっくりしっとり焼き上げた「なまらバターバウムTSUMUGI」（直径約12.5センチ＝1,296 円、各日限定200点）を販売。「じゃがいもフライスナック菓子」の王道「じゃがポックル」（1週目のみ）、「六花亭」40 周年記念の缶入りのマルセイバターサンドなどもお目見えする。

　1週目のラーメンイートインには、濃厚スープが特徴の札幌「にとりのけやき」が1年ぶりに再登場し、会場限定のトッピングをのせた東武限定「東武到来麺」（1,201円、各日限定300点）や「コーンバターラーメン」（1,101円）を提供。2週目には、連日観光客の行列が話題の乙部町「しおトンコツラーメン嶋」が道外初登場し、「大幹」といわれる親豚骨（＝丸骨）を10時間煮込んだ、臭みが無くまろやかなコクを持ったスープが特徴の「東武限定しおトンコツ」（901円、各日限定300点）を提供。

　同展では欠かせない、花咲ガニや帆立、特大ボタンエビなど北海道ならではの海の幸や、道産牛・ホエー豚を盛り込んだ東武限定豪華弁当も展開する。

　会期は今月26日（火）まで（最終日は18時閉場）。

1週目に東武初登場する「リタルコーヒー」のコーヒー＆スイーツ（関連画像）1週目に道外初出店する「しゃりパティシエ」のすし商品（関連画像）2週目に道外初出店する「和創菓ひとひら」のくりりんかぼちゃを使った東武限定スイーツ（関連画像）「菓子工房フラノデリス」が実演販売する東武限定スイーツ（関連画像）東武百貨店池袋本店