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10年前と同じドーム形に仕立てた鮮やかな彩りの「サヤ」（パティスリー・サダハル・アオキ・パリ）

　2007年6月に食品売り場をリモデルして今年で10周年を迎える伊勢丹新宿店は8月23日（水）より、「三越伊勢丹 食品銘店会大感謝祭」と題し、記念の限定商品を本館地下1階食品売り場で販売する。

【画像】「セバスチャン・ブイエ」リバイバルスイーツ

　7回目となる同イベント。今回は10周年を記念し、「懐かしのヒット商品をリバイバル」「ヒット＆定番商品をブラッシュアップ」など新旧のヒットアイテムを特別にアレンジ。さまざまな特別品を展開する。

　「懐かしのヒット商品をリバイバル」では、今は販売していないが、かつて人気を博した限定商品が期間限定で登場。「パティスリー・サダハル・アオキ・パリ」は10年前当時のドーム形に再現した、イチゴの酸味が広がる爽やかな味わいの「サヤ」（891円）を販売するほか、「セバスチャン・ブイエ」は10年前に話題を呼んだマカロンシェイプの桃のケーキを復活させ、バニラクリームと桃のコンポートをサンドした「マカロンペッシュメルバ」（605円）を販売する。

　「RF1」は、以前人気商品だったシャキシャキのオニオンとスモークサーモンを組み合わせたサラダ「サーモントラウトのマリネ ディル風味」（100グラム＝540円）を復活販売。

　「おこわ米八」は創業当時に販売していたイカにもち米を詰め蒸し上げた商品を当時のレシピで再現した「イカ蒸おこわ」（1折1,080円、各日限定15点）を販売する。

　「ヒット＆定番アイテムをブラッシュアップ」では定番の人気商品をブラッシュアップ。「久右衛門」のお湯を注ぐだけで風味豊かな懐石風吸物が楽しめる定番の吸物のたい形もなかを、華やかな桃色に仕立てた「桃色のおめでたい」（2椀入り＝540円）など、10周年記念の「おめでたい」商品や季節を感じさせる商品などが期間限定で登場する。

　会期は9月5日（火）まで（今月29日は店舗休業日）。

「RF1」リバイバルサラダ（関連画像）「久右衛門」ブラッシュアップ商品（関連画像）伊勢丹新宿店