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バタークリームを使った「ひなまつりプチフール」、コロンバンが今年も限定販売
(2017年02月23日)
コロンバンは今年も2月28日(火)より、毎年販売しているロングセラースイーツ「ひなまつりプチフール」を期間限定で販売する。
「女の子へのプレゼントやひな祭りパーティーの手土産などリピーターが多く、発売日を心待ちにするファンもいる」(同社広報)という同品は、ひな祭りのモチーフを一口サイズのミニケーキで表現した季節限定商品。「お雛様」「ぼんぼり」「菱餅マカロン」「反物」「桃の花」の6種類8個を専用パッケージに詰め合わせる。パッケージのふたを開けると、そのままひな飾りになるのも特徴。
ケーキはいずれも、小さな子どもでも食べられるよう洋酒は使わず、マカロン、タルト、ジェノワーズ(スポンジ)、ビスキュイ・ジョコンドなど4種の異なる生地をベースに、ホワイトクリームやショコラクリーム、ピーチクリームと3種類のバタークリームと自家製ジャムを使う。
「販売から40年以上たつが、時代の変化に合わせ、アイテム変更や甘さを抑えるほか、ケーキの内容やデザインなどもリニューアルしてきた」(同社広報)。「お雛様」「菱餅マカロン」「反物」は昨年と同様だが、「桃の花」はピーチ風味のバタークリームとジョコンド生地を5層に重ね、桃の花形チョコをデコレーション。ドレンチェリー、ショコラバタークリームをのせ、薄明かりをイメージし銀粉を散らした「ぼんぼり」は土台を丸型タルトに変えた。
価格は1箱1,944円。賞味期限は製造日から4日間。原宿本店サロンを含む、関東・中京地区の「コロンバン」15店舗で取り扱う。
販売は3月3日(金)までで、各店頭では予約も受け付ける。
コロンバン
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