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西武池袋本店「寿司・弁当とうまいもの会」−イートインに京の「手織りすし」も

(2017年01月05日)

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西武池袋本店「寿司・弁当とうまいもの会」−イートインに京の「手織りすし」も

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華やかでかわいらしい西武池袋本店限定イートインメニュー「手織り寿し 重(かさね)」(京都/AWOMB(アウーム))

 西武池袋本店7階催事場で1月6日(金)、名店のすし・弁当のほか、今注目のスイーツなどを取りそろえた新春名物催事「寿司・弁当とうまいもの会」が始まる。

【画像】「アイボリッシュ」の西武池袋本店限定イートインメニュー

 約60店が出店する同催事。今回も初登場の味や西武池袋本店限定品、老舗の注目店の味が楽しめるイートイン、実演販売を中心に多彩な味わいを展開する。

 「黒毛和牛のビーフシチュー」(福島/レストラン千草屋)や「昔ながらのナポリタン」(京都/前田珈琲)など6店舗が出店するイートインには4店舗が初登場。

 華やかでかわいらしく仕上げた「手織りすし」で人気の京都「AWOMB(アウーム)」が提供するのは、西武池袋本店限定メニュー「手織り寿し 重(かさね)」(2,970円)。万願寺とうがらしや聖護院かぶらなどの京野菜、近江こんにゃく、魚介を使った手織りすし10貫と京のおばんざい10種を彩り良く盛り付けたプレートを提供する。

 福岡で人気のフレンチトースト専門店「アイボリッシュ」は、外はカリッと、中はしっとりのフレンチトーストに、バナナとキャラメルソースをトッピングした西武池袋本店限定「キャラメルバナナ」や、イチゴやブルーベリーなどをたっぷりトッピングした「ベリーデラックス」(各1,620円)を提供。

 エビのうま味たっぷりの「えびつけ麺」が人気の新宿「五ノ神製作所」は、エビを使ったスープにトマトの酸味をアクセントに加えたつけ汁に、バジルを添えたもっちり麺の「海老トマトつけ麺」(1人前850円)を提供。西武池袋本店限定メニューとして、オマールエビの身からとったスープに、同じくオマールエビの頭から取った香味油を合わせた「らーめん 海老の雫」(900円、各日限定100点)を提供する。

 親子4代、80年以上の歳月をかけ作り上げたという和牛「大田原牛」の総本店、千葉「大田原牛超」は、モモ赤身肉を低温でじっくりと調理し、おいしさを閉じ込めたローストビーフをご飯に盛り付け、酸味のあるドレッシング、蒸しウニをトッピングした「大田原牛ローストビーフ うにのっけ丼」(1,801円、各日限定100点)を提供。

 そのほか実演販売には、大阪の箱ずしの老舗「すし萬」の、小ダイを使った「小鯛雀鮨」や煮込み穴子と厚焼き卵を包んだ「阿奈古巻」など6つの味と巻物3つを盛り込んだ「大阪すし」(1,944円)が登場。銀座の江戸前ずし「銀座 久兵衛」の穴子や卵を巻いた名物「太巻」(3,240円)、「穴子棒寿司」(1,944円)も実演販売する。

 弁当では三重「おわせ久喜(喜は、七が3つの旧漢字)」が国産うなぎのかば焼きを、タレをまぶしたご飯に載せた西武池袋本店限定「うなぎまぶし」(2,160円、各日限定80点)を実演販売。

 スイーツでは、京都から初登場する「京都カカオ亭」が、ソフトクリームにカカオ風味の小豆餡(あん)ともなか餡、抹茶をトッピングし、ソフトクリームはプレーン、抹茶、ミックスから選べる「パフェ・ジャポネ」(540円)を実演販売。初登場の西荻窪「マカロン・エ・ショコラ」は、マカロン生地を使い、サクッと軽い食感に仕上げたカラフルな「マカロン・ボーロ」(1瓶648円)を販売する。

 会期は同13日(金)まで(最終日は16時30分閉場)。

「アイボリッシュ」のイートインメニュー(関連画像)「五ノ神製作所」の西武池袋本店限定イートインメニュー(関連画像)「五ノ神製作所」のイートインメニュー(関連画像)「大田原牛超」のイートインメニュー(関連画像)西武池袋本店

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