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時間がたつほどにラム酒や香辛料がなじみ、深い味わいとなる「シュトーレン」

　ドンクが手掛けるグループブランド「ドンク」「ジョアン」「マリー・カトリーヌ」の各店で現在、ヨーロッパ各国のクリスマス伝統菓子を販売するクリスマスフェアが展開されている。

【画像】イタリア・ミラノ特産の発酵菓子

　販売するのは、洋酒にじっくり漬けたドライフルーツを使い、クルミやアーモンドを入れて焼き上げた「シュトーレン」（1,728円）や、数種のスパイスや黒砂糖シロップを使って天使やツリー、星形に焼き上げた、オーナメント風のクリスマスクッキー「レープクーヘン」（各260円）のドイツ伝統菓子に加え、本場直伝のレシピで卵やバターを使った生地にドライフルーツを混ぜ込み焼き上げた発酵菓子「クリスマスパネトーネ」や、水を加えずに卵とバターを使ってふんわりと焼き上げた「クリスマスパンドーロ」（各1,296円）のイタリアの伝統菓子。「スライスシュトーレン」（2枚入り＝432円）や、カットしたパネトーネやパンドーロを1種ずつ詰め合わせた「サンレモお試しセット」（584円）も販売する。

　店頭では「シュトーレン」販売に合わせ、「シュトーレン」購入客を対象に抽選で300 人にオリジナル風呂敷とポストカードが当たるプレゼントキャンペーンも実施。

　フェア中盤にはクリスマス限定パンも販売予定。「ドンク」各店では同23 日（水・祝）から、「ジョアン」「マリー・カトリーヌ」各店では12 月1 日（木）からを予定する。

　フェア開催はクリスマス当日の12月25日（日）まで。

ドイツの伝統的なクリスマスの焼き菓子（関連画像）イタリア・ベローナ特産の発酵菓子（関連画像）ドンクジョアンマリー・カトリーヌ