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ロック・フィールド×カルビー第4弾、加賀野菜を使った「ベジーズエナジー」発売

(2016年07月01日)

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ロック・フィールド×カルビー第4弾、加賀野菜を使った「ベジーズエナジー」発売

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ベジーズエナジー 石川県産五郎島金時

 ロック・フィールドがカルビーと共同開発した国産野菜のチップス「Veges Energy(ベジーズエナジー)」の第4弾として6月30日(木)、加賀野菜「五郎島金時」を使った新商品「ベジーズエナジー 石川県産五郎島金時」が発売された。

 石川・金沢の伝統野菜「加賀野菜」の一つ「五郎島金時」は、日本海に面した五郎島・粟ヶ崎地区や内灘砂丘で生産されているサツマイモ。限られた生産農家により質を重視した栽培方法で作られ、夏から秋にかけて収穫、甘さが増すようにしばらく貯蔵した後に出荷されるという。

 この五郎島金時を厚めの輪切りにし、カルビー独自の製法で、低温でゆっくりフライしたのが今回の商品。五郎島金時本来の上品な甘みが凝縮した味わいと、ザクッとした食感が特徴で、そのままはもちろん、サラダやスープにトッピングするのもお薦めだという。

 価格は20グラム入り195円。全国の「RF1」171店と「グリーン・グルメ」47店で取り扱う。

ベジーズエナジーロック・フィールドカルビー

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