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立川高島屋で復興支援「東北展」−比内地鶏親子丼、厚切り牛たん弁当など
(2016年05月17日)
立川高島屋の8階催会場で5月18日(水)、東北6県のグルメを集めた「東北展」が開催される。
【画像】「天旬」が実演販売する甘エビの丼
2011年に発生した東日本大震災から5年。さまざまな変化の中で復興に励む東北の「今」に焦点を当て、現地の生産者や各地の産品、名物グルメを取り上げることで「安心して食べられる」品質や味の良さをアピールし、販売を通じた復興支援を目的とする同催事も今回が2回目。
会場には食品だけでも約40店が出店するほか、都内各地にある地域のアンテナショップも登場。今展からは東北の工芸品フェアも行う。連動して行う、地下1階イベントスペース「美味セレクトスポット」では東北の味を特集し、石巻や仙台の隠れた人気の味や海産物が登場する。
イートインには、比内地鶏の串焼きが地元を中心に人気の「秋田比内や」が出店。フワフワとろりとした卵と比内地鶏の、大館本店の看板メニュー「比内地鶏親子丼」(1,080円)を提供する。
各地の産品を使った名物グルメ弁当も登場。山形からは、「米沢 琥珀堂」のA4ランク以上の米沢牛をステーキと焼き肉の2種類に仕立てた、1つで2つの味を食べ比べできる「米沢牛ステーキMIX弁当」(2,160円)と、「天旬」のとろけるような甘みが特長の甘エビを酢飯の上に敷き詰めた「とろ甘海老わっぱ丼」(1,801円)を実演販売する。
宮城からは、「炭焼牛たん東山」の炭火で牛タン本来のうま味を引き出し、柔らかく焼き上げ3日間熟成させた仙台名物「厚切り牛たん弁当」(1,512円)と、「本田水産」の石巻産カキを焼きとフライに仕立てたものと、石巻産アナゴの穴子煮を盛り合わせた「三陸海の宝弁当」(2,700円)を実演販売。
会期は同23日(月)まで(最終日は18時閉場)。
「本田水産」が実演販売する石巻産産品が詰まった弁当(関連画像)立川高島屋
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