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2016バレンタイン限定コレクション

　「ジャン＝ポール・エヴァン（JEAN-PAUL HÉVIN）」のバレンタインに向けた期間限定コレクションの販売が1月14日（木）より、ショコラブティック全店とオンラインブティック、全国の一部百貨店催事店舗で順次始まっている。

【画像】バレンタイン限定新作ボンボンショコラ

　今回は、今季のテーマ「足はしっかり地に着けて、頭は星々の高みに」のもとに、ストリートアートからのインスピレーションを受け誕生したコレクションを展開。新作のボンボンショコラは8種類。

　アーモンドとヘーゼルナッツのプラリネをショコラ レでコーティングし、カイエンヌペッパーを隠し味に使ったハート形の「クール ダンフェール」。同じくアーモンドとヘーゼルナッツのプラリネをショコラ ノワールでコーティングし、ココナツの甘い香りのハート形ショコラ「クール ディヴァン」。キャラメル風味のガナッシュにトマトを合わせてショコラ レでコーティングし、赤みそとバジルのジュレが隠し味の、ハートと悪魔の絵柄の「デモン」、ミラベルを合わせたキャラメル風味のガナッシュに梅干しを加え、ハートと天使の絵柄が描かれた「アンジュ」。

　ショコラ レとノワールを合わせたガナッシュにソバの蜂蜜を加え、月をイメージした「リュヌ ドゥ ミエル」。ヘーゼルナッツのプラリネをショコラ ノワールでコーティングし、ライムとコリアンダーをアクセントに天体をイメージした「アストル」。パッションフルーツ風味のキャラメルをショコラ レでコーティングした、ハート形の星座の絵柄の「ストリートアート」。

　オリエンタルな香りの「エトワール」やキンカンの香りの「ソレイユ」、かんきつの香りの「グラフティ スター」と幅広い味わいを打ち出す。価格は1粒各452円。

　そのほか、エクアドル産カカオ分75％のビターな味わいやキャラメル風味のショコラ レの2種類のタブレット（各897円）、新フレーバーの塩キャラメル風味が加わったトリュフ、カカオ分68％の新作と塩キャラメル風味の新作が加わったパレ10枚の詰め合わせ（3,662円）、サクサクした「ペルル ショコラ メランジュ」にパレやボンボンショコラを加えた小さな丸缶の「ボワットゥ モナムール」（3,996円）なども販売。

　ストリートアートを描くエヴァンさんの姿がプリントされた、バレンタイン限定パッケージに入ったボンボンショコラやバッグタイプのパッケージに入ったパレなど、新作と定番を詰め合わせたボックスも多彩に用意する。

　販売期間は2月14日（日）までだが、一部の商品はなくなり次第終了。

ジャン＝ポール・エヴァン