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7店舗のコラボによる、同フェスでしか味わえないこだわり尽くしの「コラボおむすびセット」（「百千」で販売）

　小田急百貨店新宿店の本館地下2階とハルク地下2階の食品売り場で11月3日（火・祝）より、同店開店記念の「小田急フードフェスティバル」が開催される。

【画像】「メルヘン×花園万頭×伊藤園」の小田急限定商品

　見どころは、食品売り場に出店する店舗同士が開発したコラボ商品。コラボも2店舗だけにとどまらず、3店舗、4店舗、さらには7店舗がコラボした商品も登場し、合わせて20種類の小田急オリジナル商品を販売する。

　注目は、「百千×山本海苔店×錦松梅×小倉屋山本×新橋玉木屋×浅草今半×米風土」の7店舗のコラボによる小田急オリジナル商品「コラボおむすびセット」（4個入り＝680円、各日限定30点）。小田急オンラインショッピングで限定販売する、日本でわずか7人という米職人の最高栄誉・ダイヤモンド褒賞に輝く桑原健太郎さんの「新潟県産 特別栽培コシヒカリ」（米風土）を使い、おむすび専門店「百千」が手掛けるおむすびセット。希少な米に合うこだわり素材として、有明海産焼きのり（山本海苔店）のほか、錦松梅（錦松梅）、道南産真昆布の塩ふき昆布（小倉屋山本）、牛肉そぼろ（浅草今半）、あさりのつくだ煮（新橋玉木屋）を組み合わせた、こだわりおむすびを販売する。

　「太郎×山形屋海苔店×新橋玉木屋×浅草今半」の4店舗コラボ商品は「コラボ3種玉子焼きセット」（691円、各日限定20点）。厚焼き卵の人気店「太郎」が、板のりや青のり（山形屋海苔店）を巻いただし巻き、青トウガラシとココナツのタイカレー風味のふりかけ（新橋玉木屋）を使ったコンソメ風、牛肉ごぼう入りの甘口の、3つの味に仕上げた卵焼きを販売する。

　「メルヘン×花園万頭×伊藤園」の3店舗によるコラボ商品は「ぬれ甘なつと入り抹茶生クリーム」（432円、各日限定20点）。サンドイッチ専門店「メルヘン」が手掛ける、濃茶（伊藤園）を生クリームと合わせ、ぬれ甘なつと（花園万頭）を挟んだ和風スイーツサンドだ。

　ギョーザ専門店「ハオチャオズ」は、チーズ専門店「ブリアサヴァラン」のコクのあるチーズ「ベームスターブラスカス」を使った「チーズシューマイ」（6個入り＝734円）と、「梅林堂」の練り梅を合わせた、梅の風味が際立つ「梅しそ餃子」（6個入り＝669円）を販売する。

　そのほか2店舗によるコラボ商品では、和菓子の老舗「鶴屋八幡」×チョコレート専門店「ミュゼ ドゥ ショコラ テオブロマ」の、かるかんとチョコレート餡を組み合わせた和洋コラボスイーツ「錦秋」（334円）や、果物の老舗「京橋千疋屋」×豆腐と湯葉の専門店「丹沢大山五右衛門」の、国産大豆100％の豆乳ムースに粒あんや黒蜜ソース、旬のフルーツをトッピングした和のパフェ「秋のソイパフェ」（864円）などが登場。

　「新宿小田急でしか味わえない商品を提供したい」と今回コラボ商品を企画した営業第一部の軽部利昭さん。「つくだ煮やチーズなどの『素材を提供する』20店舗と、総菜店やスイーツ店などの『作り手』17店舗に声を掛けたところ、百貨店側が提案した組み合わせだけでなく、店同士積極的にパートナーを探す姿が数多く見受けられた」と振り返る。「『これまでにない味を提供したい』という熱意や『新たなコラボを完成させる』ワクワク感が詰まった商品はいずれも名店同士だからこそのクオリティーで、今だけしか味わえない限定品ばかり。ぜひ多くのお客さまに味わい、楽しんでいただきたい」とも。

　開催は今月17日（火）まで。

「鶴屋八幡×ミュゼ ドゥ ショコラ テオブロマ」の小田急限定スイーツ（関連画像）小田急百貨店新宿店