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伊勢丹新宿店で初の「クラフトビールフェア」−全国から50種超
(2015年08月28日)
伊勢丹新宿店の本館6階催物場で9月2日(水)より、「Feel The Craft Beer〜伊勢丹クラフトビールフェア〜」が初めて開催される。
【画像】老舗「サンクトガーレン」が樽生とボトルで販売する三越伊勢丹限定商品
近年人気が高まっている「クラフトビール」。同フェアでは多様な個性を持つクラフトビールに着目し、北海道から沖縄まで国内中心に50以上のブルワリーを取りそろえ紹介する。
中でも樽生サーバーに力を入れ、あきたこまちを玄米から使ったラガータイプのビール「あきたこまち玄米ビール」(湖畔の杜ビール)や、シトラス系の爽やかな香りのホップと、マンゴーのような甘い香りのホップの2種類を掛け合わせたIPAタイプのビール「Hop Relax」(サンクトガーレン)など、樽生タップは日替り含めて100種以上を展開。
個性的なラベルデザインが楽しめるボトルクラフトビールでは、瓶とラベルが一体化したスタイリッシュなボトルで、大量のドライホップを使使い、すっきりとした後味の「エヴォルヴァーIPA」(ワイルド・ビア、972円)や、飛行機好きの創業者をモチーフに、苦みと爽やかさのバランスがよく、すっきりと飲みやすい「ドライデッカー ラガー」(フライングブルワリー、476円)など約250種類以上を展開する。
会場ではクラフトビールに合うオリジナルフードも用意。「矢場とん」の名古屋名物みそかつに仕立てた「ロースとんかつ」(756円)のほか、「ピッツェリア・アミーチ」のトマトで煮込んだ牛モツをピザ生地に挟んだ「イタリア風モツバーガー」(501円)、「肉の上杉」の米沢牛を使ったステーキやメンチカツなどを盛りつけた「米沢牛プレート」(1,944円、各日限定50点)などを販売する。
今回目玉の一つとして、英国・スコットランド発のブルワリーで、アジア初のオフィシャルバーを六本木に構える「BREWDOG(ブリュードッグ)」がイートインに特別出店。イートインスペースには六本木店同様に生ビールをサーブするタワーが並び、生ビール4種類を飲み比べできるセット(189ミリリットル×4種=2,200円)や、同バーの代名詞とも言えるグレープフルーツのような爽やかな香りが印象的な「パンクIPA樽生」(650円〜)を提供。さらに同フェア限定のオリジナルメニューとして、ビールを与えて育てた豚「パンクピッグ」の脇腹肉を使った「パンクピッグ ポークベリー アップルソース」(1,500円、各日限定40点)や「フィッシュ&チップス イン ハードコアバター」(1,000円)なども登場する。
会期は同7日(月)まで(最終日は18時閉場)。
「ピッツェリア・アミーチ」が販売する同展限定フード(関連画像)「ブリュードッグ」六本木店のオフィシャルバーがイートインで提供するメニュー(関連画像)伊勢丹新宿店
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