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「パティスリー キハチ」夏の新作−わらび餅、伊赤ワインのカップデザート
（2015年07月19日）
「パティスリー キハチ」各店に7月20日（月・祝）、夏限定の新作カップデザート2種類が登場する。
【画像】香り豊かな赤ワインを使った大人向けカップスイーツ
「わらび餅」をカップスイーツに仕立てた「甘酸っぱいベリーのわらびもち」は、きな粉の風味がほのかに香るブランマンジェの上にフランボワーズソースを絡めたわらび餅、甘酸っぱい夏イチゴと重ねた、冷やして食べるデザート。プルンとしたわらび餅の食感と、とろりとしたブランマンジェの口溶けが楽しめる。スポイトに入った黒蜜をかければ一味違うアクセントになるという。
香り豊かな赤ワインを使ったカップスイーツ「葡萄ジュレとレモンのブランマンジェ」は、甘酸っぱいレモンのブランマンジェの中に優しい甘さのココナツのブランマンジェを忍ばせ、イタリアの赤ワインを使ったぶどうジュレを重ね、トップにレモン蜂蜜のジュレと巨峰をデコレーションした、冷やして食べる「大人」のデザート。ぶどうジュレの、口溶けよくフルフルした食感が楽しめる。
価格は各1個432円。販売期間は8月31日（月）までを予定。
KIHACH〜パティスリー キハチ
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