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プランタン銀座に期間限定出店する「yelo（イエロ）」

　プランタン銀座本館地下2階フーズフロアに現在、人気かき氷店「yelo（イエロ）」が期間限定で出店している。銀座エリアへの出店は初。

【画像】プランタン銀座限定かき氷メニュー

　「イエロ」は、「いつでもおいしいかき氷を食べることができる店」をコンセプトに2014年4月、東京・六本木にオープンしたかき氷カフェ＆バー。フワフワとしたかき氷に、自家製のミルクソースをベースにしたバラエティー豊かな手作りシロップを3層にかけたメニュー10種を展開し、従来のかき氷とは一味違った味わいが若年層を中心に評判となり、真夏にもかかわらず店外には長い行列ができるなど注目を集めた。

　プランタン銀座の店頭では10種のうち5種を展開する。内容は、甘酢っぱいイチゴに特製ミルクソースを合わせた「いちごミルク」（851円）をはじめ、京都・利招園茶舖の高級抹茶を使い、甘さの中に香り高い苦みを利かせた「抹茶」（851円）、たっぷりのココアパウダーにマスカルポーネを合わせ、濃厚な中にも後味さっぱりの「ティラミス」（801円）、有機ニンジンを煮込んだシロップとマスカルポーネを組み合わせた、ニンジンの甘みが印象的な「有機にんじんとマスカルポーネ」（901円）、アボカドの濃厚な味わいを生かしつつ、ふんわりクリーミーに仕上げた「アボカドマスカルポーネ」（901円）。

　併せて、プランタン銀座限定メニュー「ほうじ茶きなこ」（851円）も展開。レギュラーメニュー「抹茶」と同じ、京都・利招園茶舖のほうじ茶をブレンドした和テイストのかき氷で、仕上げにきな粉をたっぷりかける。

　「20代の女性やカップル客に人気」とプランタン銀座広報担当の康松美沙さん。人気メニューベスト3は「ティラミス」「ほうじ茶きなこ」「いちごミルク」の順。「ふわふわとしていて軽い食感のかき氷だが、最後までしっかりと濃厚な味わいが楽しめる。同じフロアのレストスペースでゆったりとした気分で味わってほしい」とも。

　店期間は8月11日（火）まで。

人気メニューの1つ、ニンジン＆マスカルポーネ（関連画像）かき氷の実演風景（関連画像）yelo（イエロ）プランタン銀座