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とらや、新年にちなんだ限定ようかん−「のどかひつじ」「識のみち」をハーフサイズで
(2014年12月15日)
老舗和菓子店「とらや」全80店で現在、来年の干支(えと)「未(ひつじ)」と宮中歌会始のお題にちなんだ新商品を期間限定で販売している。
【画像】宮中歌会始のお題「本」にちなんだ新商品
新商品「干支羊羹 のどかひつじ」は、家族の安泰と平和の象徴といわれ、毛やミルクをもたらし、暮らしを豊かにする生きものとして大切に育てられたという「羊」にちなみ、2匹の羊が仲良く寄り添い、のどかに新年を迎える様子を表したもの。北海道産小豆の煉(ね)りようかんと、もち米を使った道明寺羹(かん)を組み合わせた。
「御題羊羹 識(しき)のみち」は、来年初めに宮中で行われる「歌会始」のお題が「本」であることから、先人の知識の結晶である本が書棚に並んでいる様子を表したもの。希少な白小豆を使った白煉りのようかんで、新年らしい華やかな彩りに仕上げた。
年末年始では今回初めて、ハーフサイズ(1本4〜5切れほど)で用意する。「もっと小さなサイズを」という顧客のニーズに応え、今秋より登場している季節のようかんだけのサイズ。価格は1,944円。ハーフサイズ2本を伝統の竹皮で包み1本に仕立てた「竹皮包羊羹」も用意し、3,888円で販売する。「いずれも一本一本職人の手作りによるもの。年末年始のこの時期だけのようかんを多くの方に味わってほしい」と同社広報担当の奥野容子さん。
そのほか、「小形羊羹」の「小倉羊羹 夜の梅」「黒砂糖入羊羹 おもかげ」「抹茶入羊羹 新緑」の3種類を、牧場の羊をデザインした干支の限定パッケージで用意した「干支パッケージ小形羊羹」(各1本260円、5本入り=1,404円)も販売する。1月上旬まで。
店頭では新商品のハーフサイズのようかん2種類を1つの箱に詰め合わせることができるほか、「小形羊羹」やユズの風味ゆたかな冬限定の煉菓子「柚子(ゆず)ごよみ」との詰め合わせも可能。「さまざまな詰め合わせを用意しているので、お歳暮やちょっとしたお礼、年末年始の帰省土産、迎春菓子にご利用いただければ」とも。
ハーフサイズのようかんの販売は来年1月中旬まで。
とらや
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