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旬の信州フルーツを加えた「フローズンヨーグルト」（グーギーズファーム）

　京急百貨店の7階催事場、新・横浜家族の店で5月22日（木）より、長野グルメを集結した「大信州展」が開催される。

【画像】「麺匠あじゃり」がイートインで提供する京急スペシャルラーメン

　会場には55店（うち食品は38店）が出店。京急限定商品や初登場の味、老舗銘菓や地元の人気グルメなど信州・長野のご当地グルメを取りそろえる。会場では、山岳写真家によるパネル展や登山教室、長野県観光PRのイベントも実施。観光PRキャラクター「アルクマ」が来場（24日・25日の10時〜12時）するほか、「カステラ饅頭みつまん」（信州蜂蜜本舗）を先着200人に進呈（同22日・23日の10時〜）する。

　今回初登場の注目店は、信州の良質な乳製品や旬の果実などを使ったヨーグルト専門店「グーギーズファーム」。北軽井沢でとれた生乳を低温殺菌した牛乳と八ヶ岳で作られたヨーグルトを使った「リッチミルク」と旬の信州フルーツと組み合わせた、低カロリースイーツ「フローズンヨーグルト 京急スペシャル 季節のスペシャリテ」（520円）を販売するほか、イートインでは信州牛を使った「信州牛カレー ヨーグルト入り」（1,001円）を提供する。

　「戸隠蕎麦 山故郷（やまざと）」は、戸隠伝統の練る・打つ・切るの工程を全て手作業で行ったそば・五ボッチ（そばを小分けにし、指に掛けて盛る戸隠独特の盛り方）にとろろ、麦飯、山菜の天ぷらをセットにした京急スペシャルメニュー「麦とろ御膳」（1,350円）をイートインで提供。

　鶏パイタンラーメンの地元人気店「麺匠あじゃり」もイートインに出店し、鶏パイタンスープに信州みそを加え、長野県産小麦「華天竜」を使った風味豊かでつるつるとしたのど越しが特徴の中細の麺を合わせ、チャーシューや味玉、野菜など信州素材にこだわった京急スペシャルメニュー「アスパラとキノコたっぷり信州味噌ラーメン」（972円）を提供する。

　そのほか、信州くらしな豚や信州和牛を使ったカツやハム類を展開する「コイズミデリカテッセン」は信州和牛を使ったジューシーでカリッとした衣の「信州プレミアム和牛コロッケ」（216円）を実演販売。

　会場では、「南信州ビール」といった地ビールをはじめ、ワイン、日本酒など約80種類と、ソーセージ盛り合わせなどのつまみ商品3種類をそろえた「銘酒バー」を開設。好みの銘柄3杯を1,000円〜（1銘柄1杯まで、おつまみ付き）で楽しめる。

　会期は今月27日（火）まで（最終日は17時閉場）。

京急百貨店・上大岡駅