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新宿小田急で「小田急スイス祭」−「リンツ」の濃厚ソフトクリームなど
(2014年05月02日)
小田急百貨店新宿店の本館11階催物場で5月1日(木)より、「小田急スイス祭」が始まった。
【画像】キルシュがたっぷりしみ込んだ「Toshi Yoroizuka」の人気スイーツ
小田急グループ「箱根登山鉄道」とスイスの登山鉄道「レーティッシュ鉄道」との30年間以上にわたる姉妹提携関係から、「箱根」と「スイスアルプス」の魅力を紹介するため2012年に初開催した同催事。今年が日本とスイスの国交樹立150周年に当たり、さらに姉妹提携は35周年を迎えることから、今回は前回よりも内容を拡充。アニメ「アルプスの少女ハイジ」に関するグッズ販売やワークショップ、時計・筆記具などスイスブランドの販売、箱根登山鉄道と小田急線のグッズ販売、さらに子ども連れで楽しめる体験イベントなども行う。
「2年前に行った催事よりも『スイスの食』を強化した」(広報担当の吉永明洋さん)という会場には、1845年創業のスイスのプレミアムチョコレートブランド「リンツ」のソフトクリームや、スイスをはじめ、欧州4カ国で修業を積んだシェフ、鎧塚俊彦さんの人気店「Toshi Yoroizuka」が登場。イートインには箱根湯本駅改札内にある「箱根カフェ」が再登場するほか、「オーガニック フォレスト」のてんとう虫形チョコレートや「チェスコ」のチーズ、スイスワインも取りそろえる。
「リンツ」が販売するのは、ワッフルコーンまでオリジナルのプレミアムチョコレートを使った「ソフトクリームショコラ」(699円)。アーモンドのヌガティーヌとヘーゼルナッツのクルスティヤンを加えたカカオの濃厚な味わいのワインカップ入りソフトクリームで、4月よりリンツ・カフェで、ビターな味わいのチョコレートワッフルコーンで展開しているもの。チョコレートのしずく模様がデザインされたカップ入りの、ダークチョコレートとミルクチョコレートの2種類を使ったコールドチョコレートドリンク「アイスチョコレートドリンク」(669円)も販売する。
「Toshi Yoroizuka」では、キルシュがたっぷりしみ込んだ「シュバルツヴァルダートルテ」(480円)を販売するほか、鎧塚シェフが修業先のスイスで好評を博しパティシエとしての方向性を確立したという、パイ生地とシュトロイゼル・アーモンドクリームを組み合わせた食感の違いが楽しめる「トシ・マンデル・クローネ」(1,130円)も販売。
イートインに再登場する「箱根カフェ」は、長寿卵と米粉のふんわり・もっちりしたスポンジ生地で、和三盆糖のクリームを包んだ「箱根ロール」(長さ約8センチ=720円)と、長寿卵とフレッシュミルクで作った濃厚でなめらかな口当たりの「箱根プリン」(1個320円)を、「箱根カフェブレンドコーヒー」(370円)などのソフトドリンクと共に提供する。スイーツはテークアウトも可能。
会期は同6日(火・振)まで(最終日は17時閉場)。
小田急百貨店新宿店
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