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そごう千葉店で「北海道の物産と観光展」−函館直送「活イカ」をイートインで
(2013年10月25日)
そごう千葉店の本館6階催事場で10月24日(木)、「北海道の物産と観光展」が始まった。
【画像】会期中、札幌「石屋製菓」が販売するこだわり素材を使ったロールケーキ
会期を前半(初日〜同29日)、後半(同30日〜11月4日)に分け、73店が出展する同展。会場には、「豊平館」のステーキ弁当や「北のあじ彩」の海鮮弁当など山海の秋の味覚を使った豪華弁当のほか、「石屋製菓」のメロンのロールケーキや「パパラギ」のシュークリームといったこだわり素材を使ったスイーツなど、北海道ならではの美味が続々登場する。さらに、2015年度に予定されている北海道新幹線新函館(仮称)開業に向け注目を浴びる「函館」も特集。函館スイーツや函館名物、捕れたての「活イカ」など函館ブランドを多数展開する。
目玉は、初企画で函館から直送する捕れたての「活イカ」を使ったイートイン「函館新鮮市場特集」。会期前半の毎日11時半ごろから数量限定で提供するのは、初登場の「四季海鮮 旬花」の「活いか定食」(2,100円)と、同じく初登場の「いかいか亭」の「活いかの握り」(ゲソ・ゴロ付き、5貫=1,050円)。15時30分からは、捕ったイカをすぐに漁船の水槽に入れて市場で氷詰めした「いけすいか」を使い、「四季海鮮 旬花」は「いけすいか定食」(1,701円)を、「いかいか亭」は「いけすのいかの握り」(5貫=901円)を数量限定で提供する。
函館からはほかにも会期前半に、「はこだて海鮮市場」が「いか塩辛」(380グラム=301円)など、実演も含め約20種類の塩辛を販売。「プティ・メルヴィーユ」のイチゴを丸ごと求肥(ぎゅうひ)で包んだ新感覚ケーキ「もちもちいちご」(380円)や、「はこだてビール」の「社長のよく飲むビール」(500ミリリットル=1,001円)なども前半に登場する。
同展で人気のラーメンイートインには、前半に函館「櫓屋(やぐらや)」が初登場し、「北海道味噌ラーメン」(950円)を提供。後半には石狩「麺や雅」が初登場し、「石狩鮭節ラーメン」(850円)を提供する。
会期は11月4日(月・祝)まで(29日と最終日は17時閉場)。
ラーメンイートインの後半に初登場する石狩「麺や雅」のラーメン(関連画像)そごう千葉店
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