ヘッドラインニュース
「ガリ」がのった洋ナシタルト、新宿小田急「トロワグロブティック」で話題に
（2013年10月23日）
小田急百貨店新宿店本館地下2階の「トロワグロブティック」で現在販売している、ガリがのった洋ナシタルト「タルトポワール ジャンジャンブル」が注目を集めている。
同品は、タルト生地の中にカスタードクリームと刻んだ洋ナシのコンポートを入れ、その上に洋ナシのムースを重ねた秋限定のスイーツ。注目されているのは、その形状や色からすしや丼物の付け合せの「ガリ」そのものに見えるという、ムースにトッピングされたショウガのコンポート。やわらかいカスタードクリームと洋ナシが香るムースに、ジンジャーのシャリッとした歯応えが絶妙のアクセントとなり、その香りがさっぱりとした食後感を与えている。
現在の購買層は「圧倒的に女性」で、小田急百貨店広報担当の野田隆弘さんは「ケーキにジンジャーがプラスされているという点に興味をそそられているようだ」と見ている。
「シンプルな洋梨タルトもジンジャーを加えるだけで見た目も食感も楽しめ新鮮。カスタードクリームと洋梨のムースなので確かに甘いが、ジンジャーのコンポートがスッキリとさせてくれるので、男性にもおすすめ」とも。
価格は1個580円。販売期間は11月5日（火）まで。同6日（水）からは、トロワグロ風ザッハ トルテやベルガモット風味レアチーズタルト、ミカン入りパンナコッタなどの新作が登場する。
トロワグロブティック小田急百貨店新宿店
アーカイブ
阪神梅田本店で「阪神の有名駅弁とうまいもんまつり」−「特製ふたつ星弁当」など250種 阪神梅田本店8階催事場で1月24日（火）、名物催事「阪神の有名駅弁…
松屋銀座「バレンタインワールド」に全81ブランド−日本人ショコラティエ＆国産素材に注力 松屋銀座でバレンタイン商戦が始まっている。8階イベントスクエアぁ
トルコ発「ナーディル・ギュル」「ディヴァン」、松屋銀座にアジア初の常設店 松屋銀座・地下1階洋菓子売り場に11月11日（金）、トルコ・イスタァ
松屋銀座デパ地下に冷凍食品コーナー「ギンザフローズングルメ」新登場 松屋銀座地下2階生鮮売り場の一角に8月31日（水）、冷凍食品コーナ…
横浜高島屋デパ地下で代替肉「大豆ミート」のフェア−総菜・パンなど限定品約40種 横浜高島屋地下1階食品売り場で2月16日（水）より、代替肉の大豆ミ…
