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7種類の海鮮を使った「七夕手まり寿司」（匠 古市庵）

　銀座三越全館で6月26日（水）、「三越の七夕」が始まり、地下2階食品売り場では七夕にちなんだグルメを販売している。

【画像】「日本橋 千疋屋総本店」の銀座三越限定七夕スイーツ

　今年は「絆（＝エンゲージメント）」をテーマに、「飾る」「贈る」「集う」の3つの切り口で「人との結びつき」を形に表した商品を展開。食品売り場では、家族や友人、仲間との集いの場や、大切にしたい人に贈るギフトに合わせ、総菜やすし、スイーツを打ち出す。

　総菜・すしでは、「匠 古市庵」が銀座三越限定「七夕手まり寿司」（1人前777円、各日限定10点）を販売する。カニやホタテ、イカ、エビ、マグロの赤身、サーモン、イクラと7種類の海鮮をかわいい手まりサイズのすしに仕上げ詰め合わせた。「ダイチ」はカプレーゼやスモークサーモンなど6種類の洋総菜を詰め合わせた「2人で楽しむDAICHIプレート」（1,100円）を販売する。

　洋菓子では、「日本橋 千疋屋総本店」が白桃ジュースやピューレを使った白桃ゼリーにフレッシュ白桃をトッピングし、星形グラスに納めた銀座三越限定「白桃ゼリー」（578円）を販売。

　「オウザン」は七夕の夜空をイメージし、かわいらしくデコレーションした人気ラスクの銀座三越限定「夜空のスターラスク」（399円）を販売する。「アンプレスィオン」はミントとオレンジの爽やかな風味を生かしデコレーションした「ミントケイクオレンジコンフィ添え」（1,365円）を、「ベル アメール」は七夕をイメージしたビターチョコレートケーキ「ショコラミルキィウェイ」（1,260円、7月4日〜7日の間）を販売。

　和菓子では、「仙太郎」が天の川に見立てた寒天でこし餡（あん）のあん玉を包んだ銀座三越限定生菓子「天の川」（189円）を販売するほか、各店で七夕にちなんだ和菓子を販売する。

　期間は7月7日（日）まで。

銀座三越