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夏の新商品「モッチボーノ」

　イタリアンドルチェブランド「シーキューブ」で現在販売している夏の新商品「モッチボーノ」が、人気を呼んでいる。

　同品は、8月1日（水）に発売した、モッツァレラチーズのような洋風白玉にレモンゼリーを合わせた新感覚のチーズケーキ。チーズケーキには北海道産とオーストラリア産の2種類のクリームチーズを米粉に練り込み、ミルク風味のモチモチした食感の洋風白玉仕立て。レモンゼリーには瀬戸内で収穫されたレモンを使い、のど越しがよく、「フルフルとした」ゆるめの仕上げている。

　モチモチの白玉風チーズケーキと、さっぱり爽やかな味わいの蜂蜜レモンゼリーは好相性。今回はパッケージにも遊び心を利かせ、スタンディングパックを使い、モッツァレラチーズに見立てたデザインに。

　開発に際して、「よくあるゼリータイプの涼感スイーツではなく、ちょっとした驚きのある、楽しみながら食べていただける涼感スイーツで、ドルチェブランドらしくイタリア風要素も踏まえた新しい夏デザートを提案したかった」と話すのは、同ブランド広報担当の平岡美生さん。

　「夏商品として、またモッツァレラチーズそのままのような見た目だけでなく、『洋風白玉』という珍しさから興味を持ってくださるお客さまが多い。持ち運びの気遣いもいらず、パッケージも功を奏し、自家用に、手みやげに、お持たせにと購入されているようだ」とし、同ブランド一番人気の「ティラミス」に次ぐ人気商品。発売から1週間で1100個以上を販売し、順調に売り上げを伸ばしているという。

　価格は1袋（5粒入り）472円。消費期限は翌日までで要冷蔵保存。全14店舗で取り扱う。販売期間は9月30日（日）まで。

シーキューブ