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「パティスリー キハチ」が期間限定「桃スイーツ」−新作＆季節のロール
（2011年07月25日）
「パティスリー キハチ」12店舗で7月20日（水）、旬の桃を使った新作カップデザートと季節のロールケーキの販売が始まった。
新作のカップデザートは「山梨県産白桃とヨーグルトブランマンジェ」。ヨーグルトのブランマンジェに白桃のピューレとジュースで作った白桃ゼリーを、さらに白桃のコンポートシロップで作ったキューブゼリーを重ね、厳選した山梨県産白桃のコンポートを浮かべたもの。価格は1個420円。
季節のロールケーキは「白桃ロール」。カットした山梨県産白桃を濃厚なカスタードクリームと生クリームを合わせたディプロマットクリームとともに、白桃の皮をイメージしてラズベリーシロップを加えたほんのりピンク色のなめらかな食感のスポンジ生地で巻き上げたもの。ケーキの中央には、オレンジマンゴームースでほどよい酸味のアクセントを加え、くし形にカットした山梨県産白桃をデコレーションした。価格は、1カット＝546円、長さ14センチ＝2,100円。
池袋東武をはじめ、伊勢丹新宿店、銀座三越、西武池袋本店、大丸東京店、日本橋高島屋店、伊勢丹浦和店、伊勢丹相模原店、そごう千葉店の百貨店にある9店舗と、アトレ恵比寿店、東大島店、横浜相鉄ジョイナス店で取り扱う（一部店舗では取り扱いがない商品もある）。
期間は8月21日（日）までの予定。
山梨県産白桃を使った季節のロールケーキ「白桃ロール」（関連画像）KIHACHI〜パティスリー キハチ
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