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バレンタイン限定品「フルーツキャラメルクッキー

　銀座三越の地下2階にあるフルーツデザート専門店「Caju（カジュ）」が1月中旬より、バレンタイン限定商品「フルーツキャラメルクッキー」を販売している。

　同品は、フルーツのおいしさを凝縮した濃厚な味わいとやわらかな口溶けが特徴の、同店オープン以来の人気商品「フルーツキャラメル」を使ったバレンタイン仕様の商品。生キャラメルにさっくりした食感のサブレ生地を重ね合わせ、ホワイトチョコレートでコーティングした新作で長さは約5.6センチ。「果汁のさわやかな甘みと酸味が広がるキャラメルと、やさしい甘さのサブレ、ホワイトチョコレートが調和した新しいおいしさが楽しめる」（同店）という。

　味は、ルビーグレープフルーツ、イチゴ、ブドウの3種類。価格は、6個入り（3種類×各2個）＝683円と、12個入り（3種類×各4個）＝1,365円の2タイプを用意。

　同品について、「気をつけたのは、チョコレートを使いつつも、あくまでフルーツが主役の商品。ホワイトチョコレートにフリーズドライフルーツを混ぜ合わせ、『自然な』香りと色味を意識しながら仕上げることで、カジュらしく、『フルーツのみずみずしい感覚』を前面に出したかった」と同ブランド広報担当の平岡美生さん。
　
　販売はバレンタインデーの2月14日（月）まで。

フルーツデザート専門店「Caju（カジュ）」、銀座三越にオープンCaju銀座三越