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沖縄食文化の代表「ゴーヤ」は独特の苦味がある野菜だが、夏バテ解消や美肌にいいとも言われ、今やすっかり私たちの生活にお馴染みの食材となった。そんなゴーヤを使った総菜が銀座三越地下2階の各ショップにお目見えし、銀座OLやビジネスマン達に大人気。「柿安ダイニング」や「融合」などの総菜ブランドから「ゴーヤチャンプルー」をはじめ、ジュース、サラダ、麺類など各ショップならではの趣向を凝らしたメニューが登場。昨年より増えて約10種類とバリエーションも広がりを見せる。どの総菜も、販売期間は8月末までの予定。