デパ地下の「オリジナリティ」とは！？！

特集／コラム

【コラム】2002-05-15

デパ地下の「オリジナリティ」とは！？！

2002/05/15

　不況が続く百貨店で唯一売上が伸びているデパ地下。各店舗様々な施策を検討され店舗のレイアウトやセレクションを検討されているようですが、それぞれのデパートにあまり特徴が見られない気がしていました。今までのリニューアルはレイアウト変更や新商品の発表が中心となっていたようで、新店舗にしても他のデパートにある同じ店舗が入っていただけのような気がします。あくまでも行動心理学に基づいたレイアウト変えが目的で、結局辿りつくのは同じお店、そして恐らく購入するのも同じ商品だったのではないでしょうか。

しかし最近のリニューアル後のデパ地下は驚くばかり！今まではなかった『オリジナリティ』溢れたもの。何処にでもある店舗だけでなく地方では路面店として有名なお店、また1人でも気軽に入ることが可能な「イートイン」のお店などがあるのです。今年になってリニューアルされた都内のデパ地下は5店舗以上となります。勤務先は銀座、乗り換えのターミナル駅が新宿という事もあって帰宅途中に様々なデパートに寄り道可能な私ですが、子供の頃から出掛けていたのは三越ということもあり、寄り道の中心は三越になってしまいます。よく利用するのは銀座店・新宿店、他のデパートには入っていない「オリジナリティ」に溢れたデパ地下展開がされていると私は思うのです。

例えば今までのデパ地下はどこのデパートでも同じような店舗が入っていましたよね？でも最近ではそのデパートへ足を運ばないと購入できない商品が多々あるような気がします。皆さんはどうでしょうか？数年前から「販売個数限定」という魅力的な言葉に刺激され行列を作り購入した商品があるなか、これからは限られたデパート（地方の路面店は別ですよ）で販売されることで遠方から足を運ぶ方もきっと沢山いらっしゃるのでは！？！

最後に私の一押しをご紹介させて頂きます。銀座三越に入っているお豆腐「藤野」。京都ではとにかく有名なお豆腐屋さんですが同時にデパ地下初登場ではないでしょうか？このお店の特徴はお豆腐だけでなくお豆腐をベースとしたお菓子なども販売しているという所。京都・錦市場の店舗ではお店で揚げたてのドーナツも購入できます（残念ながら三越では販売されていません）。銀座近辺にお勤めの方、また遠方にお住まいの方も是非１度足を運んで頂きたいお店です。
毎年ブームになる食品はOLの口コミによるデパ地下商品ですが、今年はどんなものが流行するのでしょうか？今年の流行が今からとても楽しみに今日も明日も明後日もデパ地下に寄り道してしまいます。デパート初登場の店舗を巡りながら「日本一周グルメの旅 in デパ地下」なんて可能になるかもしれませんね。