フォトフラッシュ
大丸東京店の地下1階に4月19日、新しく登場する本格たい焼き店「たい焼き鉄次」。伝統たい焼きの「一丁焼き」をテクノロジーで再現したたい焼き機「鉄次」。34匹分の焼型が時計回りに順に進み鉄次の中で大回転しながら1匹ずつ作り上げていく(1匹が1周するのに要する時間は4分半=充填1分+窯焼き2分半+余熱1分)。(2009-04-17)
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大丸東京店の地下1階に4月19日、新しく登場する本格たい焼き店「たい焼き鉄次」。伝統たい焼きの「一丁焼き」をテクノロジーで再現したたい焼き機「鉄次」。34匹分の焼型が時計回りに順に進み鉄次の中で大回転しながら1匹ずつ作り上げていく(1匹が1周するのに要する時間は4分半=充填1分+窯焼き2分半+余熱1分)。(2009-04-17)