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地元神奈川の素材や味にこだわった食品祭−そごう横浜店で初開催
(2009年07月14日)
そごう横浜店は7月14日(火)より、地元神奈川の素材や味にこだわった「夏の大食品祭」を地下2階大食品館「エブリデイ」で初めて開催する。
同祭では、地元神奈川の旬の素材、新鮮な素材にこだわり「生鮮3品」(鮮魚、精肉、野菜)の特別企画を実施するほか、フェア限定で特別出店する神奈川の人気の味などを取りそろえ展開。既存店からも夏の総菜やスイーツが登場し、クッキングステーションでもさまざまな食イベントを行う。
鮮魚売り場「山金」では神奈川県産のキンメダイ、マアジなどを取りそろえるほか、「江ノ島朝捕れ直送市」を開き、地元江の島漁港より入荷した鮮魚を販売。会期中は火曜・木曜・金曜の12時ごろ店頭に並ぶ予定。また、「魚喜」では、県産のカマス、サザエなどを販売するほか、宮城県産のカツオなどをそろえ、両店とも旬と地元素材にこだわったとれたての新鮮な鮮魚が並ぶ。(※天候などの影響により、入荷が無い場合も)
青果売り場では、三浦産茶豆をはじめ、ゴーヤ、カボチャ、オクラ、山梨県産巨峰などを販売する。また、三浦市農協の「冬瓜部会」によるトウガン(同18日11時より)や三浦市のすいか生産者による三浦産小玉すいか(同18日〜20日、各日11時より)のプロモーション販売も行い、試食と「お買い得価格」での販売も行う。
精肉売り場では「夏のスタミナフェア」を実施。「柿安」では神奈川県産の黒毛和牛「横濱ビーフ」1頭の限定セールを行うほか、「大和」では神奈川県産の豚肉「やまゆりポーク」のフェアも行う。
夏の総菜では、「アール・エフ・ワン」が空揚げやゴマ和え、サラダなどロック・フィールド各総菜ブランドの人気商品4種類をセットにした「そごう横浜店 人気のSOZAIセット」(998円)を販売するほか、「オーガニックハウス」はピッツァを二つ折りの半月形にして焼いた「夏野菜カレーのカルツォーネ」(1個431円)を、「横浜梅林」はアユ1匹を使った「鮎姿寿司」(1折840円、各日限定20点)を、それぞれ販売。「北島商店」は「メンチカツ」(1個180円)を同20日まで、「人形町 今半」は「折詰 すき焼き弁当」(2段=1,575円、各日限定50点)を同18日〜20日(各日14時より)、それぞれ期間限定で販売する。
夏のスイーツには、「ル パティシエ タカギ」がそごう横浜店オリジナルカップデザート「マンゴーデテ」(1個494円)を、「ふるや古賀音庵」が「水団子」(1本168円)を、それぞれ販売するほか、「シェ ドゥーブル」はそごう横浜店オリジナル「旬のフルーツシフォンケーキ」(約14センチ=1,981円)を同20日まで期間限定で販売。
会期中の同19日は「土用の丑の日」に当たるため、いいと言われる「黒いもの」を特集し、同18日、19日の両日に限定販売する。「割烹蒲焼・わかな」の国内産うなぎを使った蒲焼きやうな重(販売時間は12時〜、15時〜)、酒売り場では「独歩ビール」「横浜ビール」「湘南ビール」の黒ビールが登場する。
会期は同27日(月)まで。
「ル パティシエ タカギ」のそごう横浜店オリジナルカップデザート(関連画像)そごう横浜店
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