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「両口屋是清」の2009年バレンタイン新作「愛のこばこ」

　老舗和菓子店「両口屋是清」は2月4日（水）、バレンタインデーに向けた新商品「愛のこばこ」の販売を開始する。

　同社ではすでに、ピンクとホワイトのハート型干菓子と愛のキューピッドの矢を、阿波徳島産の和三盆糖を使い干菓子で表現し詰め合わせた「二人幸（しあわせ）」（1箱630円）を店頭で販売（取り寄せ可能）。見た目のかわいらしさとふんわりとした口どけで毎年好評を得ているバレンタイン定番商品だ。

　新作「愛のこばこ」は、同店が得意とするようかんにカカオ分66％のチョコレートを組み合わせた「チョコレートようかん」で、和と洋がコラボレーションした初の商品。華やかに金粉を散らし、ハート型とキューブ型の2種類を詰め合わせた。

　「ようかんの食感を残しつつ、チョコレートを融合させることに苦心した」と振り返るのは同社広報の中嶋克博さん。外はようかんに含まれる砂糖が薄く浮き出てシャリッとした食感で、中はやわらか。チョコレート香りと味わいを生かしながらバランスを考え、甘すぎないよう工夫したという。

　価格は、ハート型2個、キューブ型10個入りで1箱840円。日持ちは常温で　20日。同社直営店と全国の主要百貨店各店舗（店舗によって取り扱いは異なるため注意が必要）で取り扱う。取り寄せも可能。

　販売期間は、バレンタインデー当日の同14日（土）まで。

「愛のこばこ」パッケージ（関連画像）伊勢丹新宿店限定のバレンタイン商品もようかん×チョコレート（関連画像）両口屋是清