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「青森りんごフェア」に登場するパン各種

　青森県産のリンゴを使ったオリジナルパンを販売する「青森の旬がやってきた！青森りんごフェア」が現在、ドンク全127店とミニクロワッサンの量り売りを行う「ミニワン」133店で実施されている。

　ノーワックスで皮ごと食べることができ、さらに栄養価にも優れた青森県産りんご。「青森りんごの魅力をもっと知ってほしい」と昨年、青森りんご産業の振興発展を担う青森県りんご対策協議会と共同でフェアを実施。好評を得たことから今年も出荷最盛期の時期に合わせて行う。

　今年使うリンゴは、40種あるという青森県産リンゴの中でも特にパンと相性のいい「ふじ」と、強い甘みと香りを持つ「王林」。どちらの品種も天候に恵まれたことで例年以上に甘みが増し、香りも味も豊かだという。

　ドンク店頭では新商品を加えた7種類を販売するほか、ミニワンでは昨年に引き続き、リンゴ入りのリボン形ミニクロワッサン「青森アップルリボン」（100グラム＝231円）を販売する。

　新商品は、角切りした王林とキャラメルチョコチップを入れ、輪切りのスライスリンゴをのせた「青森りんごのクロッカン」（252円）をはじめ、ふじとフロマージュブランソースを合わせてデザートピザ風に仕上げ、シナモンシュガーをアクセントにした「青森りんごのフロマージュブラン仕立て」（1台1,050円、4分の1カット263円）、ふじとグリュイエールチーズを入れたスティックパン「青森りんごとグリュイエールチーズ」（231円）、ふじとメープルシロップの「ひとくちスコーン（青森りんご＆メープル）」（6個入り＝252円）の4種類。

　昨年評判だった「シナモン香る青森りんごブレッド」「青森りんごのガレット」「パン屋さんが作る青森りんごパイ」は今年も登場する。

　期間は今月31日（金）まで。

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