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京王新宿店で「大北海道展」−「札幌カタラーナ」の新作、A5ランクの和牛弁当など
(2013年09月04日)
京王百貨店新宿店の7階大催場で9月4日(水)より、北海道の旬の美味を集めた「大北海道展」が開催される。
【画像】函館「やきにくれすとらん沙蘭」のA5ランク国産黒毛和牛を使った弁当
春と秋の年2回、2週間開催する人気催事となった同展。今回も会期を1週目(初日〜同11日)、2週目(同12日〜17日)に分け、計約90店が出展する。
注目は、好評の「スイーツパラダイス」と、素材にこだわった特別企画品をそろえた「豪華弁当特集」。そのほか、地元で人気のラーメンやすしが味わえるイートイン、関東での物産展には初登場となるカルビー・ポテトファームと札幌のレストランがコラボした「ジャガJ」を限定販売。さらに会場内にはいけすを設置し、毛ガニやタラバガニなどをボイルし販売する。京王限定商品なども多数取りそろえ、実演販売も行う。
「フルーツスイーツパラダイス」には桃やナシ、リンゴなど旬のフルーツを使った新作や、北海道ならではのハスカップを使った京王限定スイーツなどが登場する。札幌「ベルパルク」は道産ミルクの生クリームでコーティングしたロールケーキにクレープをのせ、桃とスモモソース入りジュレをトッピングした京王限定「桃のミルクレープロール」(約16センチ=1,575円、各日限定50点)を販売。札幌「みれい菓」は、アイスプリンにカリカリのカラメルをのせた人気商品のフローズンデザート「札幌カタラーナ」から、果肉入りリンゴのピューレを合わせ、桃などをのせた秋の新作「秋の彩りカタラーナ」(1,365円)と、木イチゴとブルーベリーを使った「札幌カタラーナ ベリーベリー」(1,260円)を販売する。
ほかにも、1週目には「洋菓子 セディー」のフワフワのフルーツムースを入れたクレープや、「パティスリージョネス」のハスカップソースを使ったフロマージュが、2週目には「ろまん亭」の京王限定のハスカップを使ったシフォンケーキが登場。「雪印パーラー」は洋ナシを使ったキャラメル風味の京王限定「洋梨のキャラメルパフェ」(1,050円)と、桃を白桃シャーベットにのせた京王限定「桃のパフェ」(1,365円)をミニイートインで提供する。
「豪華弁当特集」では、肉や海鮮を盛り込んだ京王限定の弁当7種類が登場。稚内へ向かう国道40号沿いの「道の駅なかがわ」の道産牛のヒレステーキと甘辛の薄切り肉、自家製ソーセージ、枝幸産ホタテステーキをご飯にのせた「ステーキ‘誉’2013」(2,100円、各日限定50点)をはじめ、函館「やきにくれすとらん沙蘭」のA5ランクの国産黒毛和牛を使い、ご飯の上にステーキと焼き肉をのせた「A5黒毛和牛ステーキ&焼肉弁当」(1,995円、各日限定50点)、「積丹 海のや」の自家製で味付けした蝦夷アワビ丸ごと1個に、タラバガニやウニなどを盛り付けた「慶(よろこび)のとき」(2,100円、各日限定50点)などをラインアップ。
ラーメンイートインには、1週目に「富良野とみ川」が初登場し、鶏ガラと魚だしをベースにしたしょうゆ味のスープに、石臼でひいたというこだわりの細麺を合わせた「石臼挽き中華そば」(893円)を提供。2週目には札幌「麺のひな詩」が初登場し、鶏・豚・豚足・玉ネギ・白菜の白湯(ぱいたん)スープに数種類のみそをブレンドし中太縮れ麺を合わせた「コク味噌ラーメン」(840円)を提供する。
すしのイートインには、1週目に札幌「鮨九(すしきゅう)」が登場、生ウニとマグロの赤身・中トロをのせた京王限定「生うに鉄火丼」(2,500円)を提供。2週目には函館「まるかつ水産」が登場し、豪快な京王限定「三色丼(うに・かに・いくら)」(1,980円)や、北海道の新鮮なネタを使ったにぎりずしを提供する。
会期は9月17日(火)まで(11日、最終日は17時閉場)。
1週目のすしイートインに登場する札幌「鮨九」の京王限定メニュー(関連画像)2週目のラーメンイートインに登場する札幌「麺のひな詩」のラーメン(関連画像)京王百貨店新宿店
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