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新宿小田急で「いちごまつり」−イチゴスイーツ11種類
(2012年01月13日)
小田急百貨店新宿店の本館地下2階とハルク地下2階の食料品売り場で1月11日(水)より、「冬のフードフェスティバル」の一環で旬のイチゴを使ったスイーツやパンなどを展開する「いちごまつり」が行われている。
毎年年明けに行う恒例のイチゴスイーツイベント。各店が趣向を凝らし毎年新しいデザインを展開しているが、今回はタルト専門店「レ・タルト」と「旬果フルーツガーデン」が新たに参加。9店から11種類のイチゴスイーツが登場した。
中でも、その大きさで目を引くのが「ヴィタメール」の「マルキーズ〜貴婦人のパイ〜」(1,890円)。直径約12センチのパイ生地にイチゴや生クリーム、イチゴチョコレートがかかったプティシューを盛り付けるようにデコレーションした。
「レ・タルト」はアーモンドタルトとカスタードの上に、フレッシュなイチゴをふんだんにのせたシンプルな「いちごのタルト」(525円)を、「銀のぶどう」は練乳クリームとイチゴソースが入ったふんわりシフォンケーキにイチゴホイップをフリルのようにデコレーションし、フレッシュイチゴをトッピングした「春咲き苺のシフォンケーキ」(840円)を販売する。「旬果フルーツガーデン」は「あまおう」をたっぷり使い、「あまおうソフトクリーム」(300円、各日限定100点)と「あまおうミルクジュース」(1杯500円、各日限定100点)を販売。
「トロワグロ」では、イチゴのコンポートをホワイトチョコレートムースで包み、削ったホワイトチョコレートで華やかにデコレーションした「ココ・エ・ショコラブラン」(640円)を販売するほか、甘酸っぱいイチゴをのせたデニッシュ「クール・オ・フレーズ」と「いちごとクランベリーのカンパーニュ」(各320円)を販販売する。
期間は同24日(火)まで。
「トロワグロ」が販売するイチゴを使ったプティ・ガトー(関連画像)小田急百貨店新宿店
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