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キウイスイーツ各種

　5月14日の「ゴールドデー」に合わせ、松屋銀座の地下1階食品売場で同13日（金）より、キウイを使ったスイーツを展開する「ゴールドデーフェア」が開催される。

　ゴールドデーとは、新年度・新学期など、ゴールデンルーキーとして入った新人たちに「期待とエールを込めて先輩からゴールドキウイフルーツを贈る日」。「五月病に負けず、甘くてポリフェノールたっぷりのゴールドキウイで元気になってほしい」とゼスプリ・インターナショナルジャパンが制定した。

　3回目となる今回のフェアには洋菓子店7店とジュースバー「リニュー」が参加し、ニュージーランド産のグリーンキウイとゴールドキウイを使ったスイーツを展開。地下2階・青果コーナーでは、黄色い果肉で高い糖度の「ゼスプリ・ゴールドキウイ」（大玉1個200円、中玉1パック398円）を販売する。

　「パティスリィ ドゥ・ボン・クーフゥ」はグリーンとゴールド2種類のキウイにサクサクのタルト生地を合わせた新作「2種のキウイタルト」（525円）と、3種類のチーズとキウイコンポートのグラスデザート新作「フロマージュ・フレ」（462円）を販売。

　「タント・マリー」はフロマージュブランのムースにキウイのコンポートを忍ばせ、キウイソースをのせた新作「fromage KIWI」（473円）を、「シェ・シーマ」はキウイやイチゴ、マンゴー、バナナなどのフルーツをクレープ生地で包み、ゴールドキウイのスライスをトッピングした新作「キウイ入りフルーツクレープ」（494円）を、「キャンティ」はキウイを自家製コンフィチュールに仕上げ生クリームと一緒にスポンジ生地で巻き上げた新作「キウイロール」（長さ約11センチ＝1,260円）を、それぞれ販売。「リニュー」はキウイ＆ヨーグルトのジュース（1杯578円）を販売する。

　フランス菓子「ブールミッシュ」が手がけるコンフィズリーブランド「シュクレ・ビジュウ」は今回初参加し、「キウイのジャム」（グリーン、ゴールド、各368円）を販売。そのほか「ジャン・ミエ」「デメル」もキウイスイーツを販売する。

　期間は今月31日（火）まで。

松屋銀座ゼスプリ・インターナショナルジャパン