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「オーベルジュ エスポワール」のジビエ料理「鹿ロース肉のステーキカレー」

　阪神百貨店梅田本店は3月31日（水）より、信越エリアの美味を集めた「阪神のおいしい 新潟・長野 物産展」を8階催場で開催する。

　同店にとって、新潟県と長野県に焦点を当てた物産展を開催するのは今回が初めて。阪急阪神百貨店宣伝広報部の竹下諭さんは「実は魅力的な街で、その街を代表する『おいしいもの』がたくさんある。今回はその魅力の一端を一人でも多くのお客さまにご紹介したい」と意気込みをみせる。

　会場には約60店舗が出店し、地元で話題のご当地グルメや昔から親しまれてきた郷土料理、銘菓、名酒などを、実演販売やイートインも交え多彩に取りそろえる。会場には、最近開いた物産展でも好評の「ちょっと食い」可能なイートスタンドを併設。購入した商品を「ちょっと味見したい」「今すぐ食べたい」という消費者心理をかなえるために生まれた、「阪神スナックパーク」のような立ち食いスタイルのスペースで、今回は約26平方メートルを確保する。

　見どころはイートイン。新潟から登場するのは、現在地元で支持されているという三条市の「カレーラーメン」。既に70年以上前から存在するご当地グルメで、市内に70店舗以上ある中から今回は、地元でも人気の「正広」が登場。20種類のスパイスを使って1年間熟成させて使うというこだわりから生まれた程よい辛さのスープに中太縮れ麺を合わせた「三条カレーラーメン」（1杯851円）を販売する。

　長野からは、週末の4月2日（金）〜4日（日）の3日間限定で、地元食材にこだわり日本ではあまり食べることができないイノシシやシカ、キジ、山バトなどを使ったジビエ料理が登場。茅野「オーベルジュ レスポワール」が手がける「鹿ロース肉のステーキカレー」（1人前851円）は、シカ肉を使い風味豊かなカレーに仕上げた料理。信州ジビエとドライフルーツを組み合わせた「パテ・アンクルート」（1枚801円）や信州ジビエの「燻製盛合せ」（1皿501円）も販売する。

　まちおこしグルメや伝統名物の実演販売も見逃せない。そば粉を使った生地に具材をのせて楽しむフランス・ブルターニュ地方の郷土料理「ガレット」を味わうなら、長野・白馬「プチホテルみそら野」。地元産のそば粉を使い、ハムやチーズ、卵をトッピングした「白馬ガレット コンプレート」（ハーフサイズ＝494円）をイートスタンドで食べることができる（テークアウト不可）。新潟の「イタリアン」はイタリア料理ではなく、太めの中華麺とキャベツ、モヤシを特製ソースで炒め、粉チーズで味付けし、白ショウガと特製トマトソースをかけたものを指すが、そうした新潟ならではのご当地グルメ「イタリアン」（1人前381円）を新潟「みかづき」が販売する。

　米所として有名な新潟は名酒が多く、会場には人気銘柄など地酒をそろえ販売するが、長野からは、日本有数のぶどう産地である信州桔梗ヶ原の「塩尻」ワイン約10種類、150本以上が登場。1916（大正5）年創業の老舗ワイナリー「信濃ワイン」が販売するのは、自家農園のブドウを使って手作り醸造によるワイン。メルロー種100％を使った辛口ミディフルボディの赤と、竜眼100％を使ったやや辛口の白の「スーパーデラックス」（赤、白、各720ミリリットル＝2,117円）を販売する。ワインの雰囲気が体感できるメルローの無添加ストレートジュース「信濃プレミアムジュース」（550ミリリットル＝1,260円）も用意。

　同展ではそのほか、長野・小布施「小布施堂」「小布施栗菓製造」のそれぞれが販売する栗菓子の食べ比べをはじめ、長野・軽井沢「沢屋」の完熟フルーツジャム、長野・松本「プリン専門店 春夏秋冬」のプリンセット、新潟・戸隠「大久保西の茶屋」の戸隠そば、新潟・長岡「レストラン海鮮」の海鮮弁当、新潟「竹徳かまぼこ」のエビしんじょう、新潟のご当地丼である「タレかつ丼」など、両県より話題のグルメが続々登場する。

　会期は4月6日（火）まで（最終日は17時閉場）。

白馬の新名物「ガレット」を販売する「プチホテルみそら野」の「白馬ガレット コンプレート」（関連画像）老舗ワイナリー「信濃ワイン」が販売する「塩尻」ワイン（関連画像）阪神百貨店梅田本店